Gerstner ゲルストナー

gerstner wien 1847

16歳でオーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世に
嫁いだエリザベート(シシー)は、窮屈な宮廷生活を嫌い、
度々宮殿を抜け出してはここゲルストナーへ大好物の
『すみれの花の砂糖漬け』を買いに出かけた事は有名な話です。
この『すみれの花の砂糖漬け』は今もなお当時のレシピを
そのままに作られており、きれいな青紫色の糖衣に包まれた
すみれがノスタルジックなパッケージに入っています。

お薦めの『すみれの花の砂糖漬け』の他、
シシーの肖像が描かれた
『インペリアル・ブレンドコーヒー』や
職人が1つ1つを手作りしているしっとりと
したチョコレート生地の『シシートルテ』も
当店の人気商品です。(写真右)

『ヴィンテージミントキャンディー』
帝国時代のオリジナル復刻デザイン。
第60回(2016年)オペラ座舞踏会記念品として実際に
使用された限定商品です。(写真左)